Associations de producteurs d'Haïti - Café Kalinda

Le café "Kalinda" a été le premier café certifié Max Havelaar en France. En Haïti, le café est un enjeu environnemental et économique. Malgré les difficultés inhérentes au pays, les producteurs s'inscrivent dans une démarche de progrès.

Une culture d'exportation...

Culture coloniale introduite dans le pays il y a environ 270 ans, le café est pour Haïti une culture d'exportation qui représente une source d'entrées de devises et constitue une réponse à l'un des problèmes majeurs du pays : la déforestation (réduction de 95 % à 1 % de surface boisée en quelques décennies !). Le café constitue la principale option de reboisement efficace, tant du point de vue environnemental qu'économique.

Malgré les nombreuses difficultés auxquelles le pays doit faire face (catastrophes climatiques, instabilité politique, micro plantations, manques de moyens de communication et d'infrastructures…), nos partenaires sont attachés aux valeurs et aux apports du Commerce Equitable et déterminés à préserver leurs relations privilégiées avec les consommateurs français. Ils bénéficient pour cela du soutien de l'Institut National du Café d'Haïti (INCAH).

« Le marché équitable apporte 3 fois plus de revenus que le marché conventionnel. Nous avons également entrepris un effort d’amélioration de la qualité. Le commerce équitable a également une portée écologique et sociale en freinant l’exode rural. Il représente un levier en terme de renforcement institutionnel et de renforcement des structures. Les producteurs deviennent des interlocuteurs valables parce qu’ils font bloc. Notre leitmotiv, notre devise : L’union fait la force ».